羅皇(らおう)

北海道目梨郡羅臼町

北海道羅臼町にある羅皇は、海の幸をふんだんに取り入れた料理で知られています。この地域ならではの新鮮な食材を最大限に生かし、地元で採れた素材を使った料理が魅力です。特に羅臼昆布を用いた料理は人気が高く、昆布の旨味を存分に引き出した品々が楽しめます。食材へのこだわりや旬の味を取り入れる姿勢が、訪れる人々に海の恩恵を感じさせてくれます。



北海道目梨郡羅臼町