三豊ナス

香川県三豊市

香川県三豊市で生産される三豊ナスは、その大きさと甘みで知られています。サイズが大きく、果肉は柔らかくジューシーで、焼くととろけるような食感となります。このナスは水分含量が多いため、油との相性が良く、揚げ物や炒め物、焼き物などさまざまな料理に使えます。また、表面がなめらかで色鮮やかなため、見た目にも楽しめます。栽培には細心の注意が払われており、新鮮で高品質な状態で市場に出荷されます。



香川県三豊市