佐賀県江北町で生産される古代七穀米は、米を中心に、古代から伝わる6種類の穀物をブレンドした商品です。この七穀米には、黒米や赤米、緑米などが含まれており、それぞれ異なる栄養素が含まれるため、健康的な食生活をサポートします。一般的な白米と比較して、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、日常の食事に取り入れることで、栄養バランスを整えるのに役立ちます。江北町での生産は、地域の特色を活かした食品の一つとして注目されています。