みずまきでかにんにく

福岡県遠賀郡水巻町

福岡県水巻町のみずまきでかにんにくは、その名の通り、大きな粒が特徴のにんにくです。通常のにんにくに比べて、一つ一つの房が非常に大きく、料理において存在感を放ちます。海外でも人気が高まりつつあり、近年では輸出も盛んです。強い香りと深い味わいが、料理のアクセントとして重宝されています。国内外でその品質や味が広く知られており、多くの料理人たちに使われています。



福岡県遠賀郡水巻町