ひけた鰤
香川県東かがわ市
香川県東かがわ市のひけた鰤は、全国的に知られる人気のブランド魚です。瀬戸内海の清らかな海で育成され、身の締まりと脂の乗りが絶妙なバランスを持っています。地元の養殖業者が長年の知識と技術を活用し、純粋な環境で育てた結果、風味豊かな仕上がりになっています。この地域では、様々な料理法で味わえるため、多くの場合、刺身や焼き魚として楽しむことが可能です。
香川県東かがわ市
香川県東かがわ市のひけた鰤は、全国的に知られる人気のブランド魚です。瀬戸内海の清らかな海で育成され、身の締まりと脂の乗りが絶妙なバランスを持っています。地元の養殖業者が長年の知識と技術を活用し、純粋な環境で育てた結果、風味豊かな仕上がりになっています。この地域では、様々な料理法で味わえるため、多くの場合、刺身や焼き魚として楽しむことが可能です。