マコモタケ
鳥取県岩美郡岩美町
鳥取県岩美町では、マコモタケと呼ばれる植物が注目されています。これは、イネ科の多年草で、その茎は食用として人気があります。マコモタケは、糸魚川静岡構造線に位置する岩美町の豊富な水資源と恵まれた気候条件が育む、高品質な農産物です。特に、地元の土壌が持つ特徴がマコモタケの優れた食味を引き出しており、炒め物や和え物にするなど、さまざまな料理に用いられています。
鳥取県岩美郡岩美町
鳥取県岩美町では、マコモタケと呼ばれる植物が注目されています。これは、イネ科の多年草で、その茎は食用として人気があります。マコモタケは、糸魚川静岡構造線に位置する岩美町の豊富な水資源と恵まれた気候条件が育む、高品質な農産物です。特に、地元の土壌が持つ特徴がマコモタケの優れた食味を引き出しており、炒め物や和え物にするなど、さまざまな料理に用いられています。