高千穂ひのかげくり

宮崎県西臼杵郡日之影町

宮崎県日之影町の高千穂ひのかげくりは、大粒で風味豊かな味わいが特徴の栗です。この地域は標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、栗の糖度が高まりやすい環境にあります。ひのかげくりは栗ごはんやお菓子の材料としても使用され、秋の味覚として特に人気があります。収穫期間が限られているため、旬の時期に訪れる人々はその味わいを楽しみにしています。



宮崎県西臼杵郡日之影町