平田赤ねぎ
山形県酒田市
酒田市の平田赤ねぎは、甘味が際立つことで知られており、糖度が高く、料理に風味を加える食材として使われます。このねぎは風や寒さに強いため、冬でも収穫でき、全国に出荷されています。また、その色合いは鮮やかな赤色が特徴で、料理の見た目を華やかにします。炒め物や煮込み料理の食材として、家庭で幅広く活用されています。
山形県酒田市
酒田市の平田赤ねぎは、甘味が際立つことで知られており、糖度が高く、料理に風味を加える食材として使われます。このねぎは風や寒さに強いため、冬でも収穫でき、全国に出荷されています。また、その色合いは鮮やかな赤色が特徴で、料理の見た目を華やかにします。炒め物や煮込み料理の食材として、家庭で幅広く活用されています。