長ネギ

東京都葛飾区

東京都葛飾区で栽培される長ネギは、その強い香りと柔らかい食感で知られています。この地域は土壌が肥沃で水はけが良く、ネギの栽培に適しているため、丈夫で質の良い長ネギが育ちます。厳しい寒さにさらされることで甘みが増し、炒め物、鍋料理、煮物など多くの料理に活用されています。地域の市場や直売所で季節ごとに新鮮な長ネギが手に入りやすく、多くの家庭で料理に取り入れられています。



東京都葛飾区