秦荘やまいも
滋賀県愛知郡愛荘町
滋賀県愛荘町で栽培されている秦荘やまいもは、粘り気が強く、旨味があります。地域の肥沃な土壌と適した気候条件で育てられ、特有の風味が生まれます。料理の材料としても優れており、すりおろしてとろろにしたり、煮物や焼き物などにも活用されています。購入は地元の直売所やオンラインで可能で、さまざまな料理シーンで活用されています。
滋賀県愛知郡愛荘町
滋賀県愛荘町で栽培されている秦荘やまいもは、粘り気が強く、旨味があります。地域の肥沃な土壌と適した気候条件で育てられ、特有の風味が生まれます。料理の材料としても優れており、すりおろしてとろろにしたり、煮物や焼き物などにも活用されています。購入は地元の直売所やオンラインで可能で、さまざまな料理シーンで活用されています。