兵庫県川西市の北摂栗は、その大きさと甘みで知られる栗で、秋の味覚として愛されています。地形と気候が適しており、自然の恵みがぎゅっと詰まった美味しい栗が育ちます。実が大きく、甘さもしっかりとしており、食べ応えがあり、多くの料理に活用されています。市内では、地場産業として栗の栽培が盛んで、地域のイベントやマーケットでも販売されることが多く、地域の特産品として注目されています。