北海道名寄市の名寄産グリーンアスパラガスは、その鮮度と質の高い甘味で注目されています。この地域は昼夜の温度差が大きく、アスパラガスの栽培に適した環境が整っています。名寄産のグリーンアスパラガスは、太くてしっかりとした食感が特徴で、シャキシャキとした歯ごたえがあります。また、加熱しても甘味がしっかりと残り、さまざまな料理で楽しむことが可能です。旬の時期には多くの家庭やレストランで利用され、新鮮な味わいを楽しむことができます。