北海道苫前町で生産されるメロンには赤肉種と青肉種があります。それらは夏の短い期間に収穫され、風味豊かでジューシーな果肉が魅力です。苫前町の気候や土壌が、このメロンの成長に適しており、甘みと香りが強くなる要因となっています。食べ応えがあり、そのまま食べても、またデザートやサラダに利用してもおいしくいただけるため、消費者に人気があります。苫前産のメロンは全国的にも知られており、贈答用としても需要があります。