青森県外ヶ浜町では、津軽海峡で獲れる本マグロが特に注目されています。この地域は冷たい海流と暖かい海流が交わるため、マグロにとって豊富なエサ場が形成され、丸々としたマグロが育ちます。また、外ヶ浜町の漁業者たちは伝統的な漁法を駆使して、この貴重な海の幸を守り続けており、市場まで鮮度を保ちながら届けられるようにしています。この結果、脂の乗った身の締まったマグロが出荷されるので、その鮮度と美味しさには目を見張るものがあります。