ちちぶ菜漬
埼玉県秩父郡皆野町
埼玉県皆野町の「ちちぶ菜漬」は、雪白体菜を原料に、良質な醤油で味を整えたお漬けものです。加工の工夫により塩分を控えめにしつつ、野菜の風味が残るよう仕立てられているのが特徴。保存性も考えられており、毎日の箸休めから食卓の一品まで幅広く活躍します。さらに「彩の国ふるさと認証食品」としても知られ、地元の丁寧さが伝わります。
埼玉県秩父郡皆野町
埼玉県皆野町の「ちちぶ菜漬」は、雪白体菜を原料に、良質な醤油で味を整えたお漬けものです。加工の工夫により塩分を控えめにしつつ、野菜の風味が残るよう仕立てられているのが特徴。保存性も考えられており、毎日の箸休めから食卓の一品まで幅広く活躍します。さらに「彩の国ふるさと認証食品」としても知られ、地元の丁寧さが伝わります。