佐賀県伊万里市で生産される伊万里梨は、約100年以上の歴史があります。梨の品種は豊富で、幸水や豊水、新高などが主に栽培されています。伊万里の気候条件は梨の生育に適しており、特に昼夜の気温差や水はけの良い土壌が味と質に良い影響を与えます。収穫時期は夏から秋にかけてで、多くの地域の消費者に美味しさを届けています。その旨味とジューシーさが特徴で、贈答用としても需要があります。