沖縄県沖縄市にあるハマショクでは、沖縄の特産品である乾燥もずくを取り扱っています。このもずくは、海の恵みを感じる磯の香りと歯ごたえが特徴で、様々な料理に活用できるため、料理の幅を広げることが可能です。水で戻して酢の物やスープに使うと、その風味が引き立ち、食卓に新しい味わいをもたらします。また、保存がきくため、地元以外でも長く味わうことができ、各家庭で賞味されている食品です。