栃木県栃木市の宮ねぎは、ネギの一種で、その緑の部分は長く、甘みと香りが特徴です。このネギは特に地元の料理に多く使われ、すき焼きや鍋料理などでその風味を活かすことがよくあります。寒さの中で栽培されることで甘みと風味が増すとされ、旬の時期には市場に多く出回ります。栃木市周辺の直売所や食堂などでも手に入ることが多く、市民や訪問者にとって身近な食材として知られています。