下仁田葱
群馬県甘楽郡下仁田町
群馬県下仁田町で栽培される下仁田葱は、他のネギとは異なる甘みと濃厚な味わいを持つ冬の野菜です。その特徴的な味は、寒暖差の激しい気候と豊かな大地で育つことから生まれるといわれています。柔らかく煮込むことで持ち味がさらに引き立ち、すき焼きや鍋物の具材として幅広く用いられています。この地域特有の風土で育ち、古くから多くの料理に取り入れられてきた下仁田葱は、伝統と地域の風味を反映する重要な食材です。
群馬県甘楽郡下仁田町
群馬県下仁田町で栽培される下仁田葱は、他のネギとは異なる甘みと濃厚な味わいを持つ冬の野菜です。その特徴的な味は、寒暖差の激しい気候と豊かな大地で育つことから生まれるといわれています。柔らかく煮込むことで持ち味がさらに引き立ち、すき焼きや鍋物の具材として幅広く用いられています。この地域特有の風土で育ち、古くから多くの料理に取り入れられてきた下仁田葱は、伝統と地域の風味を反映する重要な食材です。