いがむらさき

三重県伊賀市

伊賀市の「いがむらさき」は、その名の通り紫色を特徴とする米品種です。この米品種は、美しい紫色の見た目だけでなく、健康的な成分が豊富に含まれています。美味しさの中でバランスの良い風味が感じられ、米の甘みとうま味が引き立っています。また、食卓に取り入れることで視覚的な楽しさも増し、料理の幅が広がるとして注目されています。



三重県伊賀市