トマト と ほうれん草
奈良県宇陀郡御杖村
奈良県御杖村で生産されるトマトは、平均よりも糖度が高いことで知られ、甘みと酸味のバランスが魅力です。寒暖差の激しい気候がトマトの風味を豊かにし、栽培には清流が利用されています。一方、ほうれん草は、濃い緑色と軟らかい食感が特徴です。ミネラル豊富な土壌と昼夜の温度差が、栄養たっぷりの葉を育て、茹でても色が鮮やかさを保ちます。
奈良県宇陀郡御杖村
奈良県御杖村で生産されるトマトは、平均よりも糖度が高いことで知られ、甘みと酸味のバランスが魅力です。寒暖差の激しい気候がトマトの風味を豊かにし、栽培には清流が利用されています。一方、ほうれん草は、濃い緑色と軟らかい食感が特徴です。ミネラル豊富な土壌と昼夜の温度差が、栄養たっぷりの葉を育て、茹でても色が鮮やかさを保ちます。