せんぎり大根
宮崎県東諸県郡国富町
宮崎県国富町のせんぎり大根は、栽培に適した気候と風土の中で育てられている大根から作られます。スライスされた大根は天日干しにされ、その過程で甘みと栄養が凝縮されます。その結果、まろやかな風味が楽しめ、煮物や炒め物、サラダの具材として広く利用されています。このせんぎり大根は、健康食品としての価値も高く、地域内外で高い人気を誇っています。
宮崎県東諸県郡国富町
宮崎県国富町のせんぎり大根は、栽培に適した気候と風土の中で育てられている大根から作られます。スライスされた大根は天日干しにされ、その過程で甘みと栄養が凝縮されます。その結果、まろやかな風味が楽しめ、煮物や炒め物、サラダの具材として広く利用されています。このせんぎり大根は、健康食品としての価値も高く、地域内外で高い人気を誇っています。