邑美人（むらびじん）白菜
群馬県邑楽郡邑楽町
群馬県邑楽町で栽培されている邑美人白菜は、地域の豊かな風土で育つことで、甘みと歯切れの良さが際立つ白菜です。この白菜は、特に冬の旬の時期にその味わいが最も引き立ちます。農家の人々は、生育状況を細かくチェックし、収穫時期を見極めることで、最高の状態で出荷しています。鍋料理や漬物などへの利用も進み、近年注目を集める食材のひとつです。
群馬県邑楽郡邑楽町
群馬県邑楽町で栽培されている邑美人白菜は、地域の豊かな風土で育つことで、甘みと歯切れの良さが際立つ白菜です。この白菜は、特に冬の旬の時期にその味わいが最も引き立ちます。農家の人々は、生育状況を細かくチェックし、収穫時期を見極めることで、最高の状態で出荷しています。鍋料理や漬物などへの利用も進み、近年注目を集める食材のひとつです。