新居かき(プリ丸)

静岡県湖西市

静岡県湖西市で生産される新居かき(プリ丸)は、その肉厚な身とクリーミーな風味で知られています。この牡蠣は遠州灘の清浄な海域で養殖されており、栄養豊富な海水が育む自然の味わいが特長です。生食用としての出荷が多く、新居かきはその品質の高さで地域内外から注目されています。また、季節限定の旬の食材として、冬場には多くの店舗や市場で見かけることができます。



静岡県湖西市