生大吟醸 あらばしり
北海道夕張郡栗山町
北海道・栗山町の小林酒造「生大吟醸 あらばしり」は、もろみの酒袋から滴る一滴を丁寧に斗瓶へ受け、瓶詰後は氷点下で熟成させた生酒です。あらばしりらしい立ち上がりのやわらかな感じと、すっきりした輪郭が印象的で、冷やして味わうのがおすすめ。全商品で北海道産の酒造好適米を使う点も、地元の丁寧さが伝わります。
北海道夕張郡栗山町
北海道・栗山町の小林酒造「生大吟醸 あらばしり」は、もろみの酒袋から滴る一滴を丁寧に斗瓶へ受け、瓶詰後は氷点下で熟成させた生酒です。あらばしりらしい立ち上がりのやわらかな感じと、すっきりした輪郭が印象的で、冷やして味わうのがおすすめ。全商品で北海道産の酒造好適米を使う点も、地元の丁寧さが伝わります。