東京都瑞穂町で生産される東京狭山茶は、日本三大茶の一つとされる狭山茶の地域ブランドです。この茶は、地域特有の気候条件と土壌が育む深い味わいと香りが特徴で、濃厚な緑色も魅力のひとつです。地元の茶園では、伝統と技術を取り入れた製茶工程によって、品質の高い茶葉が育てられています。瑞穂町の東京狭山茶は、シンプルながら複雑な風味が楽しめると、海外市場にも注目されるようになっています。