キュウリ

東京都国分寺市

東京都国分寺市で生産されるキュウリは、豊かな緑に囲まれた環境で育てられています。都市部の近くに位置しながらも農業が盛んであるこの地域では、新鮮な野菜を入手しやすく、市場にも新鮮な状態で届けることが重視されています。農法としては、環境負荷を減らしながらも効率的に生産できる技術が活用されています。地域の食卓に並ぶことが多いキュウリは、地元の特色ある料理に使われることも多く、季節の旬に合わせた楽しみ方がされています。



東京都国分寺市