北海道神恵内村の甘漬けうには、エゾバフンウニを使用した漁港の特産品で、クリーミーな食感と芳醇な甘みが特徴です。この商品は、新鮮なうにを塩加減にこだわり、じっくりと漬け込むことで完成され、その味わい深さから、多くの人がその風味に魅了されています。米や酒との相性が良く、特にごはんの上に載せると、その濃厚な味わいが引き立ちます。村の海産物として贈り物や土産としても人気があります。