踊る阿呆（徳島産ハモ）
徳島県徳島市
徳島市で収穫される徳島産ハモ、「踊る阿呆」は、その上質な肉質と繊細な味わいが特長である。ハモの漁獲は地元の海域で行い、新鮮さを保つために迅速な処理が施されている。徳島市では、ハモを使った料理がたくさん楽しめるため、旬の時期になると多くの食通が訪れる。踊る阿呆は海の幸として重要な役割を果たし、地域の特産品として販売されている。
徳島県徳島市
徳島市で収穫される徳島産ハモ、「踊る阿呆」は、その上質な肉質と繊細な味わいが特長である。ハモの漁獲は地元の海域で行い、新鮮さを保つために迅速な処理が施されている。徳島市では、ハモを使った料理がたくさん楽しめるため、旬の時期になると多くの食通が訪れる。踊る阿呆は海の幸として重要な役割を果たし、地域の特産品として販売されている。