美ら海もずく
沖縄県島尻郡伊是名村
沖縄県伊是名村の「美ら海もずく」は、島の近い海で育つ養殖が中心です。目安となる水深は約3mほどで、海の状態と太陽の光がしっかり届く環境が特徴。日差しを受けて育ったもずくは、食感や風味が素直で、酢の物や冷たい和え物はもちろん、味噌汁にしてもなじみます。伊是名村の海の恵みを、普段の食卓で気軽に味わえるのが魅力です。
沖縄県島尻郡伊是名村
沖縄県伊是名村の「美ら海もずく」は、島の近い海で育つ養殖が中心です。目安となる水深は約3mほどで、海の状態と太陽の光がしっかり届く環境が特徴。日差しを受けて育ったもずくは、食感や風味が素直で、酢の物や冷たい和え物はもちろん、味噌汁にしてもなじみます。伊是名村の海の恵みを、普段の食卓で気軽に味わえるのが魅力です。