沖縄県伊是名村で生産される美ら海もずくは、沖縄のきれいな海で育てられることで知られています。この地域のモズクは、その柔らかい食感とさっぱりとした味わいが特徴で、サラダや酢の物、味噌汁の具など、様々な料理に使われています。また、美ら海もずくは十分なミネラルを含み、健康志向の方々の間でも人気を集めています。透明感あふれる海水によって育てられたこのモズクは、沖縄の自然環境からの恩恵を受けた食材の一つです。