湯島大根

熊本県上天草市

熊本県上天草市の湯島大根は、湯島という小さな島で栽培されており、非常に人気があります。この大根は、透き通った白さと優れた味が特徴で、サラダや浅漬けなどの生食用に使用されることが多いです。さらに、肉質が柔らかく、炊き物や煮込み料理にも積極的に使われています。また、湯島大根は限られた地域でのみ栽培されているため、希少性があり、農産物としても注目を集めています。



熊本県上天草市