汐菜キャベツ

茨城県鹿嶋市

茨城県鹿嶋市で栽培されている汐菜キャベツは、その地域特有の砂地の土壌と温暖な気候が育む野菜で、この環境条件が甘味とみずみずしさを育みます。近隣の海から漂う潮風が生育環境に影響を与え、特にシャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴とされています。地元市場だけでなく、広範囲に出荷されることで、多くの料理や食品加工に使用されることもあり、季節ごとの新鮮な味わいが楽しめます。



茨城県鹿嶋市