祖父江ぎんなん
愛知県稲沢市
愛知県稲沢市で生産される祖父江ぎんなんは、その風味と質で知られています。この地域ではぎんなんの生産に適した気候と土壌が利用されており、ぎんなんは主に銀杏の木から秋に収穫されます。ぎんなんのサイズや形が整っており、栄養価も豊富です。ナッツは伝統的な方法で処理されることで、ぎんなん特有の苦味が軽減され、甘みが引き立ちます。
愛知県稲沢市
愛知県稲沢市で生産される祖父江ぎんなんは、その風味と質で知られています。この地域ではぎんなんの生産に適した気候と土壌が利用されており、ぎんなんは主に銀杏の木から秋に収穫されます。ぎんなんのサイズや形が整っており、栄養価も豊富です。ナッツは伝統的な方法で処理されることで、ぎんなん特有の苦味が軽減され、甘みが引き立ちます。