川のり
静岡県賀茂郡松崎町
静岡県松崎町で採れる川のりは、澄んだ水質を持つ川で育ち、その環境が風味や香りを豊かにしています。地元では伝統的に川のりを活用した料理が古くからあり、スープや佃煮、あるいは天ぷらにして楽しむことがよくあります。また、乾燥させた製品も販売されており、家庭の料理に手軽に取り入れやすい形で取引されています。自然の風味を楽しむことができることから、地域外からも注目を集めています。
静岡県賀茂郡松崎町
静岡県松崎町で採れる川のりは、澄んだ水質を持つ川で育ち、その環境が風味や香りを豊かにしています。地元では伝統的に川のりを活用した料理が古くからあり、スープや佃煮、あるいは天ぷらにして楽しむことがよくあります。また、乾燥させた製品も販売されており、家庭の料理に手軽に取り入れやすい形で取引されています。自然の風味を楽しむことができることから、地域外からも注目を集めています。