神奈川県南足柄市で生産される足柄茶は、県西部の豊かな自然環境と適度な気候条件が整った地域で栽培されています。この地域は丹沢山地や箱根山の山々に囲まれ、土壌や日照条件が茶の栽培に適しています。地域内の茶畑の多くは家族経営が中心で、生産された茶葉は新鮮で風味豊かです。地元の茶生産者は伝統的な製法を守りながら革新も取り入れており、この結果、品質の高いお茶が生産されています。