米良糸巻大根
宮崎県児湯郡西米良村
宮崎県西米良村の米良糸巻大根は、その見た目と風味で注目されています。この大根は、通常の大根に比べて細長く、色が白くて美しいのが特徴です。冬の寒さが厳しい西米良村の気候で育てられ、食感はシャキシャキとしており、甘みが強いのが魅力です。様々な料理に活用でき、煮物や漬物として楽しむことが多いです。地元では旬の食材として季節感を感じる一品です。
宮崎県児湯郡西米良村
宮崎県西米良村の米良糸巻大根は、その見た目と風味で注目されています。この大根は、通常の大根に比べて細長く、色が白くて美しいのが特徴です。冬の寒さが厳しい西米良村の気候で育てられ、食感はシャキシャキとしており、甘みが強いのが魅力です。様々な料理に活用でき、煮物や漬物として楽しむことが多いです。地元では旬の食材として季節感を感じる一品です。