山梨県富士吉田市で栽培されているピュアホワイトと恵味ゴールドは、トウモロコシの一種で、特に甘さが際立っています。ピュアホワイトはその名の通り白色の粒が特徴で、糖度が高く、生で食べても楽しむことができます。一方、恵味ゴールドは黄色い粒を持ち、こちらも甘みが強く、ジューシーさが魅力です。これらのトウモロコシは、八ヶ岳の冷涼な気候と清らかな水を活かして育てられ、その環境が特有の風味を生み出しています。