北海道初山別村で栽培されるハスカップは、その濃厚な甘酸っぱさが魅力の果実で、ビタミンCや鉄分が豊富なことから健康志向の人々に支持されています。6月から7月にかけて収穫され、主にジャムやジュース、デザートの材料として利用されています。地元の直売所やオンラインショップで購入が可能で、初山別村ではハスカップを用いた地域の特産品を通じて地元の活性化を図っています。これにより、地域との関係を深める貴重な役割を果たしています。