からどり芋
山形県東田川郡庄内町
山形県庄内町で育てられるからどり芋は、砂の多い特有の土壌で栽培され、クリーミーな食感と甘さが特徴の里芋です。この地域の気候と土壌条件が相まって、風味豊かで、粘り気のある食感を生み出しています。カレーやシチュー、煮物などのさまざまな料理に使われ、そのまろやかさが料理の風味を引き立てます。地元での収穫祭や各種イベントでも販売され、多くの場面でその味を楽しむことができます。
山形県東田川郡庄内町
山形県庄内町で育てられるからどり芋は、砂の多い特有の土壌で栽培され、クリーミーな食感と甘さが特徴の里芋です。この地域の気候と土壌条件が相まって、風味豊かで、粘り気のある食感を生み出しています。カレーやシチュー、煮物などのさまざまな料理に使われ、そのまろやかさが料理の風味を引き立てます。地元での収穫祭や各種イベントでも販売され、多くの場面でその味を楽しむことができます。