丹波黒大豆
京都府船井郡京丹波町
京都府京丹波町で生産される丹波黒大豆は、甘みとコクを持ち、煮豆や枝豆、納豆など様々な料理で使用されています。この大豆は粒が大きく、収穫時期は10月から11月で、秋の風物詩となっています。栽培には有機栽培に近い方法が採用されており、肥沃な土地と清らかな水によって育まれています。市場では高級品として扱われており、贈答用としても人気があります。
京都府船井郡京丹波町
京都府京丹波町で生産される丹波黒大豆は、甘みとコクを持ち、煮豆や枝豆、納豆など様々な料理で使用されています。この大豆は粒が大きく、収穫時期は10月から11月で、秋の風物詩となっています。栽培には有機栽培に近い方法が採用されており、肥沃な土地と清らかな水によって育まれています。市場では高級品として扱われており、贈答用としても人気があります。