鷹紫
山形県西置賜郡白鷹町
山形県白鷹町の鷹紫は、地域特産のサツマイモで、特にその甘さと粘りが特徴です。このサツマイモは、豊かな自然環境の中で栽培され、糖度の高さとしっとりとした食感が魅力となっています。地元では多くの料理に活用されており、さつまいもファンの心をつかんでいます。農家たちは、こだわりの製法で育てることで、その風味を十分に引き出しています。
山形県西置賜郡白鷹町
山形県白鷹町の鷹紫は、地域特産のサツマイモで、特にその甘さと粘りが特徴です。このサツマイモは、豊かな自然環境の中で栽培され、糖度の高さとしっとりとした食感が魅力となっています。地元では多くの料理に活用されており、さつまいもファンの心をつかんでいます。農家たちは、こだわりの製法で育てることで、その風味を十分に引き出しています。