夕張メロン

北海道夕張市

北海道夕張市で栽培される夕張メロンは、そのジューシーで甘い果肉が特長の高級フルーツです。オレンジ色の果肉とネット状の皮が印象的なこのメロンは、糖度が高いため糖度を測るための厳しい基準が設けられています。収穫は5月から8月にかけて、昼夜の温度差がある気候条件が甘みを引き出し、芳醇な香りが際立ちます。毎年の競りでは高額で取引されることもあり、その人気ぶりは国内外に広がっています。



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