笠戸ひらめ

山口県下松市

笠戸ひらめは山口県下松市で養殖されている高品質なヒラメの一種です。この地域の穏やかな海と豊富な海洋資源が、旨味と風味に富んだ魚を育てる重要な要素となっています。旬の季節には刺身やしゃぶしゃぶとして味わうことができ、その肉質の柔らかさと脂の乗りが特徴的です。水産業が盛んなこの地域では、笠戸ひらめは地元住民にとって貴重な海の恵みを象徴しています。



山口県下松市