ホッキ貝

北海道苫小牧市

北海道苫小牧市は、ホッキ貝の産地として知られています。太平洋に面している苫小牧市では、冷たい海流の影響で成長したホッキ貝がとれるため、その品質は高いとされています。ホッキ貝を活用した料理としては、刺身や寿司、焼き料理などが人気です。特に、ホッキ貝炊き込みご飯が名物となっています。この地域では新鮮なホッキ貝がいつでも手に入り、その味わいと食感を楽しむことができます。



北海道苫小牧市