愛の小町（赤土馬鈴薯）
長崎県雲仙市
長崎県雲仙市で栽培される「愛の小町」は、赤土から育つ特有の風味を持つ馬鈴薯で、鮮やかな赤色の皮が特徴的です。このじゃがいもは、地域特有の気候と土壌が生み出す味わいがあり、サラダや煮物にするとその魅力が引き立ちます。また、料理の際に崩れにくく、食感が良いため、飲食店や家庭でも使われることが多く、収穫時期には新鮮な状態で出荷されることが期待されます。
長崎県雲仙市
長崎県雲仙市で栽培される「愛の小町」は、赤土から育つ特有の風味を持つ馬鈴薯で、鮮やかな赤色の皮が特徴的です。このじゃがいもは、地域特有の気候と土壌が生み出す味わいがあり、サラダや煮物にするとその魅力が引き立ちます。また、料理の際に崩れにくく、食感が良いため、飲食店や家庭でも使われることが多く、収穫時期には新鮮な状態で出荷されることが期待されます。