たまねぎ
北海道北見市
北海道北見市はたまねぎの生産地として知られており、その地域では特に5月から6月にかけて種まきが行われ、8月から9月にかけて収穫されます。北見のたまねぎは甘みがあり、歯ごたえのある食感が特徴で、多くの料理で使いやすいとされています。加えて、寒冷地特有の気候により味が引き締まるため、長期間貯蔵しても風味が落ちにくいと言われています。そのため、全国の市場や家庭にも広く流通しており、幅広い料理に活用されています。
北海道北見市
北海道北見市はたまねぎの生産地として知られており、その地域では特に5月から6月にかけて種まきが行われ、8月から9月にかけて収穫されます。北見のたまねぎは甘みがあり、歯ごたえのある食感が特徴で、多くの料理で使いやすいとされています。加えて、寒冷地特有の気候により味が引き締まるため、長期間貯蔵しても風味が落ちにくいと言われています。そのため、全国の市場や家庭にも広く流通しており、幅広い料理に活用されています。