龍の瞳
岐阜県下呂市
岐阜県下呂市で栽培される「龍の瞳」は、一粒が大きいことで知られるコメの品種です。このコメは、山地に囲まれた地域で栽培されており、その地理的条件が品質に影響を与えています。「龍の瞳」は炊き上がった際にツヤがあり、ふっくらとした食感が特徴で、口の中で豊かな味わいを感じることができます。また、収穫後の保管や流通においても品質が保たれるよう、一定の温度管理が行われています。
岐阜県下呂市
岐阜県下呂市で栽培される「龍の瞳」は、一粒が大きいことで知られるコメの品種です。このコメは、山地に囲まれた地域で栽培されており、その地理的条件が品質に影響を与えています。「龍の瞳」は炊き上がった際にツヤがあり、ふっくらとした食感が特徴で、口の中で豊かな味わいを感じることができます。また、収穫後の保管や流通においても品質が保たれるよう、一定の温度管理が行われています。