銀杏草

北海道稚内市

北海道稚内市で採れる銀杏草は、低温の海域で育ち、食材として利用されています。この海藻は新鮮な風味と豊かな栄養を持ち、サラダやスープ、海藻の和え物など、さまざまな料理で活用されます。寒冷地で育つため、その成長過程で蓄えられる栄養素が特徴であり、健康志向の方々に注目されています。新鮮な状態での流通が行われており、地域外の市場でもその存在感を放っています。



北海道稚内市