イサキ
長崎県北松浦郡小値賀町
長崎県小値賀町のイサキは、その海域の豊かな自然環境の中で育まれ、味わいが楽しめます。新鮮な魚は刺身として生のままで食べたり、塩焼きにしたりと、地元ではさまざまな調理法で楽しまれています。 小値賀町の周辺では潮流が早く、餌も豊富で、ここで捕れるイサキは身が締まり、脂がのっています。また、漁業者の努力によって新鮮なままで市場や食卓に運ばれるため、その美味しさをしっかりと堪能できます。
長崎県北松浦郡小値賀町
長崎県小値賀町のイサキは、その海域の豊かな自然環境の中で育まれ、味わいが楽しめます。新鮮な魚は刺身として生のままで食べたり、塩焼きにしたりと、地元ではさまざまな調理法で楽しまれています。 小値賀町の周辺では潮流が早く、餌も豊富で、ここで捕れるイサキは身が締まり、脂がのっています。また、漁業者の努力によって新鮮なままで市場や食卓に運ばれるため、その美味しさをしっかりと堪能できます。