徳島県上板町大山地区の桃は、温暖な気候と豊富な日照量、そして水捌けのよい土壌という恵まれた環境で育てられています。大山の桃は、収穫期には地元の直売所や農産物市場で販売されており、そのジューシーな果肉と甘みが際立つと知られています。農家たちは、自然環境を活かしながら農薬や化学肥料の使用を抑えた方法で栽培しており、購入者は新鮮で質の高い商品を求めて遠方からも訪れます。これにより、大山の桃は地域の特産物として知られています。